SCHIACCIATE, VINO E ARTE · EMPOLI
Schiacciate ben farcite.
Vino in buona compagnia.
La pausa, prendila sul serio.
CARATTERE TOSCANOPancetta di maiali toscani, paté di carciofo ruvido pugliese, pecorino toscano DOP.
Pancetta toscana, pecorino e paté di carciofo pugliese. Il carciofo ci sta così bene che si è preso anche il nome.
Per questa, chiamaci
SI CHIAMA NOBILECulatta, stracciatella di burrata, rucola.
Culatta, stracciatella di burrata e rucola. Si chiama Nobile, ma puoi mangiarla tranquillamente con le mani.
Per questa, chiamaci
L’ORTO NEL PANEMelanzana grigliata (bio), zucchina grigliata (bio), stracchino, pomodoro secco (bio).
Melanzane e zucchine grigliate, stracchino e pomodoro secco. Le verdure, quando si mettono d’impegno.
Per questa, chiamaciPrezzi del formato Classica.
C’è dell’altro fra due fette.17 ricette da scegliere. O una da inventare tu.Cioccolato o caramello? Il pane mette tutti d’accordo.
Rossi, bianchi, rosé e bollicine.
Per accompagnare la schiacciata
o allungare piacevolmente la pausa.
Prezzi a bottiglia · Apri un’etichetta per produttore e uvaggio.
ProduttoreTenuta San Vito
Uvaggio e tipologia90% Sangiovese · 10% Canaiolo
ColtivazioneBio
Per annata e disponibilità, chiedi a noi.
ProduttoreCollelceto
Uvaggio e tipologia100% Sangiovese
Per annata e disponibilità, chiedi a noi.
ProduttoreTorre Serena
Uvaggio e tipologia90% Sangiovese · 10% Syrah
ColtivazioneBio
Per annata e disponibilità, chiedi a noi.
ProduttoreFattoria Le Masse
Uvaggio e tipologia70% Sangiovese · 20% Canaiolo · 5% Malvasia bianca · 5% Trebbiano
ColtivazioneBiodinamico
Per annata e disponibilità, chiedi a noi.
ProduttoreFattoria Le Masse
Uvaggio e tipologia100% Canaiolo
ColtivazioneBiodinamico
Per annata e disponibilità, chiedi a noi.
ProduttoreFattoria Le Masse
Uvaggio e tipologia40% Sangiovese · 40% Ciliegiolo · 10% Canaiolo · 10% Colorino
ColtivazioneBiodinamico
Per annata e disponibilità, chiedi a noi.
ProduttoreTenuta San Vito
Uvaggio e tipologia100% Sangiovese
ColtivazioneBio
Per annata e disponibilità, chiedi a noi.
ProduttoreLa Cantina tra gli Ulivi
Uvaggio e tipologia100% Syrah
Per annata e disponibilità, chiedi a noi.
ProduttoreFattoria Le Masse
Uvaggio e tipologia100% Sangiovese
ColtivazioneBiodinamico
Per annata e disponibilità, chiedi a noi.
ProduttoreCarobbio
Uvaggio e tipologia100% Sangiovese
Per annata e disponibilità, chiedi a noi.
ProduttoreCollelceto
Uvaggio e tipologia100% Sangiovese
Per annata e disponibilità, chiedi a noi.
ProduttoreLe Novelire
Uvaggio e tipologia50% Sangiovese · 35% Cabernet Sauvignon · 15% Malvasia nera
Per annata e disponibilità, chiedi a noi.
ProduttoreLe Novelire
Uvaggio e tipologia50% Syrah · 50% Cabernet Sauvignon
Per annata e disponibilità, chiedi a noi.
ProduttoreTenuta Mareli
Uvaggio e tipologia80% Sangiovese · 10% Merlot · 10% Syrah
ColtivazioneBiodinamico
Per annata e disponibilità, chiedi a noi.
Prezzi a bottiglia · Apri un’etichetta per produttore e uvaggio.
ProduttoreTenuta Angoris
Per annata e disponibilità, chiedi a noi.
ProduttoreTenuta San Vito
Uvaggio e tipologia100% Chardonnay
ColtivazioneBio
Per annata e disponibilità, chiedi a noi.
ProduttoreFattoria Le Masse
Uvaggio e tipologia75% Chardonnay · 25% Pinot grigio
ColtivazioneBiodinamico
Per annata e disponibilità, chiedi a noi.
ProduttoreLe Novelire
Uvaggio e tipologia100% Vermentino
Per annata e disponibilità, chiedi a noi.
ProduttoreTenuta Mareli
Uvaggio e tipologia100% Sangiovese
ColtivazioneBiodinamico
Per annata e disponibilità, chiedi a noi.
ProduttoreLe Terrazze degli Orti Grandi
Uvaggio e tipologia100% Ansonica
Per annata e disponibilità, chiedi a noi.
ProduttoreLa Lupinella
Uvaggio e tipologia100% Sangiovese
Per annata e disponibilità, chiedi a noi.
ProduttoreTenuta Mareli
Uvaggio e tipologiaChardonnay · Sangiovese · Merlot
ColtivazioneBiodinamico
Per annata e disponibilità, chiedi a noi.
Prezzi a bottiglia · Apri un’etichetta per produttore e uvaggio.
ProduttoreTenuta San Vito
Uvaggio e tipologiaRosé brut · 100% Sangiovese
ColtivazioneBio
Per annata e disponibilità, chiedi a noi.
ProduttoreTenuta Mariani
Uvaggio e tipologia50% Sangiovese · 25% Vermentino · 25% Chardonnay
Per annata e disponibilità, chiedi a noi.
ProduttoreTenuta Mariani
Uvaggio e tipologia50% Chardonnay · 50% Pinot nero
Per annata e disponibilità, chiedi a noi.
Uvaggio e tipologiaExtra brut · 100% Chardonnay
Per annata e disponibilità, chiedi a noi.
Uvaggio e tipologiaCuvée Prestige · 84% nuovo Chardonnay · 2% Pinot bianco · 14% Pinot nero
Per annata e disponibilità, chiedi a noi.
Uvaggio e tipologia60% Chardonnay · 20% Pinot bianco · 20% Pinot nero
Per annata e disponibilità, chiedi a noi.
Uvaggio e tipologia100% Chardonnay
ColtivazioneBio
Per annata e disponibilità, chiedi a noi.
Uvaggio e tipologiaCuvée décennie · 80% Pinot nero · 20% Pinot Meunier
Per annata e disponibilità, chiedi a noi.
Farina bio macinata a pietra, ingredienti scelti e le mani in pasta. Dal 2020, nel cuore di Empoli, mettiamo insieme pane, vino e un po’ d’arte.
Ci piace fare le cose perbene.
E prenderci gusto, già che ci siamo.
Carciofi, salumi, verdure. Ognuno ha la sua parte. Noi li mettiamo d’accordo.
Ingredienti diversi, stesso tagliere. Guarda cosa ne viene fuori.
Scegli il vino. Alla scusa per fermarti un altro po’ ci pensiamo noi.
Diamo un’occhiata ai viniVia Luigi Paladini 2 · Empoli (FI)
Per orari e disponibilità, si fa prima con uno squillo.