SCHIACCIATE, VINO E ARTE · EMPOLI
Schiacciate di carattere.
Calici scelti bene.
Il resto è stare insieme.
CARATTERE TOSCANOPancetta di maiali toscani, paté di carciofo ruvido pugliese, pecorino toscano DOP.
Pancetta e carciofo, con il pecorino a tenere insieme il morso. Toscana e Puglia, stessa voglia di gusto.
Questa fa per me
MORBIDA TENTAZIONECulatta, stracciatella di burrata, rucola.
La culatta incontra la stracciatella di burrata. La rucola dà il tocco fresco: un morso che si fa ricordare.
Questa fa per me
L’ORTO NEL PANEMelanzana grigliata (bio), zucchina grigliata (bio), stracchino, pomodoro secco (bio).
Verdure grigliate, stracchino e pomodoro secco. L’orto incontra la cremosità, il gusto si fa pieno.
Questa fa per mePrezzi del formato Classica.
La fame merita una pagina tutta sua.Guarda le 17 schiacciate o componi il tuo morso.Il dolce, qui, sta dentro la schiacciata.
Un rosso schietto, un bianco fresco,
una bollicina per il gusto di brindare.
Apri la carta. Trova il tuo sorso.
Prezzi a bottiglia · Apri un’etichetta per produttore e uvaggio.
ProduttoreTenuta San Vito
Uvaggio e tipologia90% Sangiovese · 10% Canaiolo
ColtivazioneBio
Chiedici l’annata e la disponibilità in bottega.
ProduttoreCollelceto
Uvaggio e tipologia100% Sangiovese
Chiedici l’annata e la disponibilità in bottega.
ProduttoreTorre Serena
Uvaggio e tipologia90% Sangiovese · 10% Syrah
ColtivazioneBio
Chiedici l’annata e la disponibilità in bottega.
ProduttoreFattoria Le Masse
Uvaggio e tipologia70% Sangiovese · 20% Canaiolo · 5% Malvasia bianca · 5% Trebbiano
ColtivazioneBiodinamico
Chiedici l’annata e la disponibilità in bottega.
ProduttoreFattoria Le Masse
Uvaggio e tipologia100% Canaiolo
ColtivazioneBiodinamico
Chiedici l’annata e la disponibilità in bottega.
ProduttoreFattoria Le Masse
Uvaggio e tipologia40% Sangiovese · 40% Ciliegiolo · 10% Canaiolo · 10% Colorino
ColtivazioneBiodinamico
Chiedici l’annata e la disponibilità in bottega.
ProduttoreTenuta San Vito
Uvaggio e tipologia100% Sangiovese
ColtivazioneBio
Chiedici l’annata e la disponibilità in bottega.
ProduttoreLa Cantina tra gli Ulivi
Uvaggio e tipologia100% Syrah
Chiedici l’annata e la disponibilità in bottega.
ProduttoreFattoria Le Masse
Uvaggio e tipologia100% Sangiovese
ColtivazioneBiodinamico
Chiedici l’annata e la disponibilità in bottega.
ProduttoreCarobbio
Uvaggio e tipologia100% Sangiovese
Chiedici l’annata e la disponibilità in bottega.
ProduttoreCollelceto
Uvaggio e tipologia100% Sangiovese
Chiedici l’annata e la disponibilità in bottega.
ProduttoreLe Novelire
Uvaggio e tipologia50% Sangiovese · 35% Cabernet Sauvignon · 15% Malvasia nera
Chiedici l’annata e la disponibilità in bottega.
ProduttoreLe Novelire
Uvaggio e tipologia50% Syrah · 50% Cabernet Sauvignon
Chiedici l’annata e la disponibilità in bottega.
ProduttoreTenuta Mareli
Uvaggio e tipologia80% Sangiovese · 10% Merlot · 10% Syrah
ColtivazioneBiodinamico
Chiedici l’annata e la disponibilità in bottega.
Prezzi a bottiglia · Apri un’etichetta per produttore e uvaggio.
ProduttoreTenuta Angoris
Chiedici l’annata e la disponibilità in bottega.
ProduttoreTenuta San Vito
Uvaggio e tipologia100% Chardonnay
ColtivazioneBio
Chiedici l’annata e la disponibilità in bottega.
ProduttoreFattoria Le Masse
Uvaggio e tipologia75% Chardonnay · 25% Pinot grigio
ColtivazioneBiodinamico
Chiedici l’annata e la disponibilità in bottega.
ProduttoreLe Novelire
Uvaggio e tipologia100% Vermentino
Chiedici l’annata e la disponibilità in bottega.
ProduttoreTenuta Mareli
Uvaggio e tipologia100% Sangiovese
ColtivazioneBiodinamico
Chiedici l’annata e la disponibilità in bottega.
ProduttoreLe Terrazze degli Orti Grandi
Uvaggio e tipologia100% Ansonica
Chiedici l’annata e la disponibilità in bottega.
ProduttoreLa Lupinella
Uvaggio e tipologia100% Sangiovese
Chiedici l’annata e la disponibilità in bottega.
ProduttoreTenuta Mareli
Uvaggio e tipologiaChardonnay · Sangiovese · Merlot
ColtivazioneBiodinamico
Chiedici l’annata e la disponibilità in bottega.
Prezzi a bottiglia · Apri un’etichetta per produttore e uvaggio.
ProduttoreTenuta San Vito
Uvaggio e tipologiaRosé brut · 100% Sangiovese
ColtivazioneBio
Chiedici l’annata e la disponibilità in bottega.
ProduttoreTenuta Mariani
Uvaggio e tipologia50% Sangiovese · 25% Vermentino · 25% Chardonnay
Chiedici l’annata e la disponibilità in bottega.
ProduttoreTenuta Mariani
Uvaggio e tipologia50% Chardonnay · 50% Pinot nero
Chiedici l’annata e la disponibilità in bottega.
Uvaggio e tipologiaExtra brut · 100% Chardonnay
Chiedici l’annata e la disponibilità in bottega.
Uvaggio e tipologiaCuvée Prestige · 84% nuovo Chardonnay · 2% Pinot bianco · 14% Pinot nero
Chiedici l’annata e la disponibilità in bottega.
Uvaggio e tipologia60% Chardonnay · 20% Pinot bianco · 20% Pinot nero
Chiedici l’annata e la disponibilità in bottega.
Uvaggio e tipologia100% Chardonnay
ColtivazioneBio
Chiedici l’annata e la disponibilità in bottega.
Uvaggio e tipologiaCuvée décennie · 80% Pinot nero · 20% Pinot Meunier
Chiedici l’annata e la disponibilità in bottega.
Farina bio macinata a pietra, ingredienti scelti e voglia di stare insieme. Dal 2020, nel cuore di Empoli, la nostra idea di bottega prende questa forma.
Un po’ pane, un po’ vino, un po’ arte.
Tutto Schiacciavineria.
Il carciofo, i salumi, le verdure. Poi il pane, che tiene tutto insieme.
Uno sguardo alle preparazioni e agli incontri di gusto della bottega.
Le etichette cambiano, la voglia di stare bene insieme rimane.
Scegli il tuo caliceVia Luigi Paladini 2 · Empoli (FI)
Per orari e disponibilità, facci uno squillo.
